Resep Baked Potato with Ground Beef

Sore-sore hujan enaknya nyamil yang anget-anget. Jadi pingin bikin salah satu makanan yang dibuat dari basic kentang. Terinspirasi game online hay day, jadi pingin bikin baked potatoe. Hmm, iseng-iseng nyoba bikin aja deh. Langsung yuk ke resep intinya.

Bahan :
2 buah kentang
Wortel secukupnya (lupa gak ngukur :3)
50 gr bawang bombay
1 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt gula
60 gr daging cincang
2 sdm mentega
3 sdm tepung
250 ml susu
1/2 sdt merica
1/4 sdt pala
1 sdm daun seledri
Keju mozarella atau quick melt parut

Cara membuat :
1. Kukus kentang hingga terasa empuk, lalu biarkan dingin. Setelah dingin, lubangi bagian atas kentang menyerupai scope. Dengan menggunakan sendok, ambil bagian dalam daging kentang. Sisakan sedikit daging yang menempel dengan julit kentang.
2. Haluskan kentang yang sudah terpisah dari kulitnya. Sisihkan.
3. Cairkan mentega pada teflon, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan daging giling. Aduk rata. Masak hingga daging berubah pucat.
5. Masukkan tepung terigu, aduk hinggka menggumpal.
5. Tuang susu secara perlahan sambil diaduk. Masukkan gula, garam, merica dan pala. Aduk.
6. Masukkan daging kentang, parutan keju dan daun seledri. Masak hingga tercampur rata.
7. Ambil kentang yang sudah di scope bagian dagingnya (sebut aja mangkuk kentang), masukkan adonan daging giling dan kentang ke dalam mangkuk kentang.
8. Taburkan keju mozarella atau quick melt dibagian atas adonan. Taburkan sedikit oregano.
9. Oven hingga keju meleleh.

Voilla !
Jadi deh, baked potato with ground beef nya. Kalo ini mah, bukan nyemil sebenernya. Soalnya karbo dari kentang udah bikin kenyang. :3

Selamat mencoba~

Resep Perkedel Sapi

Hai-hai.. Tau perkedel kan?? Siapa sih yang gak tau perkedel, makanan indonesia yang terbuat dari olahan kentang ini, cocok banget disantap pake nasi plus soup plus sambel kecap. Aduduuh.. Ini makanan udah legenda banget dari aku kecil. Hehe ok deh, langsung aja kita tengok cara bikin perkedel nya, kali ini tema perkedelnya dicampur olahan daging sapi. Yuk cekidot.

Bahan dasar :
Kentang 500 gr
1 butir telur ambil kuningnya
100 gr kornet
50 gr daging sapi giling
2 batang daun bawang
1 sdm Seledri

Bumbu halus :
1 sdm bawang merah goreng
2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1/4 sdt pala

Bahan pelapis :
1 butir telur (boleh ditambah sisa putih telur dari bahan dasar)

Cara membuat :
1. Kukus kentang hingga empuk, lalu hancurkan hingga halus (kalo bisa sehaluuus mungkin :))
2. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, ditambah dengan kornet, daging sapi giling dan telur.
Aduk hingga rata.
3. Bentuk bola-bola seukurang genggaman tangan, lalu pipihkan. Bentuk hingga adonan habis.
4. Kocok bahan pelapis. Celupkan adonan dalam pelapis, lumuri hingga rata dan goreng di api berukuran sedang hingga warna kecoklatan.
5. Sajikan

Nah, simple kan cara bikin perkedelnya. Kalo kentang nya bisa dibuat sehalus mungkin, rasa perkedelnya bisa lembuut banget gitu :p

Selamat mencoba ~

Mini Thesis Exhibition

Segala puji bagi Allah... Alhamdulillah. Tanggal 17 Maret 2015, seorang mahasiswi ptiik/filkom ub yang berjuang untuk skripsinya udah melaksanakan seminar hasil a.k.a pameran skripsi #apasik. Rasanya dredeg banget 😣 haha
Oke sebelum cerita pertama mau jelasin tahap buat bisa pameran skripsi lab mobile ptiik/filkom ub. Yuks cekidot :
1. Syarat awal supaya bisa pameran itu adalah aplikasi kita harua udah jadi 100%. Kalo untuk laporan skripsinya sih, minimal udah pengujian. Tapi kemarin alhamdulillah aku udah sampe bab penutup. 😄
2. Tanya dospem dulu, sudah diijinkan boleh pameran belum. Kalo udah di bolehin langsung bikin jurnal skripsi. Contoh nya ada disini.
3. Setelah jurnal jadi, acc dulu ke dospem 1 dospem 2, kalo revisi ya direvisi dulu. 😜 sambil revisi, bisa sekalian daftar ke laboran buat jadwalin pamerannya.
4. Isi form pendaftaran pameran, Tentuin jadwal sesukamu, trus ttd ka lab. Abis dapet ttd ka lab, bisa langsung balikin form ke laboran.
5. Nah, selain jurnal, nanti disuruh print form kuisioner, form daftar pengunjung yang masing-masing di lampirkan sama laboran. Plus, yang paling utama juga butuh banner 160x60. (Kalo mau minta contoh nya bisa langsung hub. aku 😊)
6. Jangan lupa siapin konsumsinya yaak 😂
7. Kalo udah disiapin semuanya, selamat pameran

Nah kalo pameran uda selesai, langsung bikin berita acara yang juga di kasih sama laboran. Ttd ke dospem balikin ke laboran.
Yaa, itu tadi tentang tahap seminar pameran lab mobile ptiik/filkom ub.
Sukses yaakk 😄


Gambar 1.1 - 1.10 berikut  merupakan gambar yang menunjukkan hasil pameran skripsi della. Wkwk #mabukLaporanSkripsi.

Sekalian ngeksis dulu ya guys untuk pict di bawah 😝

-ini gambar pagi-pagi pas lagi sepi masihan. Baru selesei nyiapin berkas-berkas dan tetekbengeknya

- thank beauty udah dateng, sukses buat kita 😘

- ini salah satu pict tampilan produk aplikasi skripsinya plus lagi jelasin ke pengunjung stand

- Makasih buat temen-temen TIF-E, semoga sukses terus kedepannya buat kita 😊

Thanks guys yang udah dateng. Sekali lagi, sukses buat kita semua.. Amiin

P.s : Masih ndredeg sih buat step setelah pameran ini. Yap, kompre a.k.a sidang. Yaa, semoga aja lancar. Amiin. 🙏